本实用新型公开了一种中药加工全营养成分压力萃取装置，包括底座，所述底座上端安装有反应釜，且反应釜上端连接有放药槽，所述底座右端设置有外壳，且外壳内部安装有低温浴槽，所述低温浴槽上端连接有槽盖，且低温浴槽内部设置有连接管一，所述加热锅炉通过连接管一与低温浴槽相连接，且加热锅炉右端设置有连接管二和压力旋钮，并且压力旋钮左侧和下端分别安装有压力温度显示表和控制面板，所述外壳左下端安装有萃取室，且萃取室内部设置有加热管和压力泵。该中药加工全营养成分压力萃取装置能便于通过调整超临界二氧化碳压力和温度，达到适应不同中药萃取所需温度，减少浪费和药效低的问题。