一种生产香肠的定型灭菌装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种生产香肠的定型灭菌装置,包括灭菌箱，所述灭菌箱的底壁固定连接有多个均匀分布的支撑柱，所述灭菌箱内设有灭菌槽和水槽，所述灭菌箱的顶壁设有安装口，所述安装口内固定安装有转动电机，所述转动电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆贯穿延伸至灭菌槽内并固定连接有转动板。本实用新型将香肠挂在固定架上，并通过加热水产生水蒸气对香肠进行蒸汽灭菌，以替换香肠放置在蒸煮架进行蒸煮灭菌的传统方式，有效避免细菌滋生的情况出现，而转动电机带动转动板转动，进而带动固定架上的香肠循环转动，确保香肠均匀的蒸汽灭菌，进而达到香肠品质的稳定化，有效延长香肠的保质期，并因此降低香肠中有害细菌的存活数量。
基本信息
专利标题 ：
一种生产香肠的定型灭菌装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022402134.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-26
授权号 ：
CN213428078U
授权日 ：
2021-06-15
发明人 ：
于凯成于尚昊陈美玲
申请人 ：
盐城凯兴食品有限公司
申请人地址 ：
江苏省盐城市滨海县天场镇产业园3号
代理机构 ：
北京和联顺知识产权代理有限公司
代理人 ：
赵宇
优先权 ：
CN202022402134.X
主分类号 ：
A23B4/005
IPC分类号 ：
A23B4/005
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/005
加热保存
法律状态
2021-06-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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