本申请实施例提供一种杀菌装置、热水器及用水设备，杀菌装置的端盖包括出水口和第一腔体；第一腔体的内壁形成第一卡槽；端壳与端盖连接，包括形成有流道的第二腔体，流道通过第一腔体与出水口连通；第二腔体的内壁形成第二卡槽；套筒设置在第一卡槽与第二卡槽之间，流道位于套筒的内部；杀菌灯设置在第二腔体中，杀菌灯的光线可照射到流道中。本申请实施例的套筒由于设置在第一卡槽与第二卡槽之间，因此套筒内部形成的流道能够完全与外部隔绝。并且，由于杀菌灯的光线能够照射到流道中，因此流经流道的液体可以被杀菌灯的光线照射且不会与杀菌灯直接接触，有效解决了液体渗入杀菌灯的漏电问题、产生设备损坏问题的发生。