本实用新型涉及食品制作领域，具体为一种伊面的冷却具有便于安装过滤结构的装置，包括机器本体、筛选机构、取面机构和过滤机构，所述机器本体的内部安装有风机，所述机器本体的内部安装有传送带，所述传送带的上端设置有伊府面，所述机器本体的上端设置有筛选机构，所述筛选机构包括挡板。本实用该伊面装置采用箱体设置风机进行冷却，冷却完毕后通过传动带传动，到达称量位置仪器进行测量重量，未足重量的伊面会被机器推到左侧的箱子中，满克的伊面会通过传送带到达箱子，且箱子内部安装有过滤装置进行过滤，将碎裂的碎面进行过滤，且滤网便于拆卸清洗更换，打开箱子即可取出制作好的伊面进行包装，达到了流水线快速生产且方便处理的效果。