本实用新型公开了一种乙蒜素生产用反应釜，包括盖体、搅拌件、釜体和固定框，所述釜体内部的一侧设置有温度传感器，且釜体的底端设置有出料口，所述釜体的外侧设置有加热套，且加热套内部的一侧均匀分布有导热环，所述导热环环箍在釜体的外壁，所述加热套内部的两侧均设置有加热电阻，所述固定框的内部均设置有固定杆，且固定杆的一侧均匀设置有毛刷。本实用新型通过安装有釜体、盖体、电机、转轴、搅拌件、加热套、导热环、导热杆、加热电阻以及温度传感器，使得将乙蒜素生产用的原料导入釜体中，加热电阻通电后产生热量，热量通过导热杆均匀传递到导热环上，对釜体的外壁进行均匀加热，使得内部原料受热更加均匀快速，提高生产效率。