本实用新型涉及燃烧器技术领域，特别涉及一种燃烧器的不锈钢火盖连接结构，包括不锈钢火盖和炉头，炉头下部设有燃气引入管，炉头设有与燃气引入管连通的燃气槽，不锈钢火盖设于炉头的燃气槽上方，所述燃气槽的外侧槽壁设有卡槽，所述不锈钢火盖设有套设于该燃气槽的外侧槽壁的外侧包边，所述外侧包边设有与所述卡槽卡合的卡块，通过在不锈钢火盖的外侧包边上设置卡块，在炉头的燃气槽的外侧槽壁上设置供卡块卡合的卡槽，利用卡块与卡槽的卡接配合，无需专用设备铆压固定连接的加工工序，直接将不锈钢火盖套设于炉头上即可将两者固定连接，操作简单方便，有利于提高装配效率。