本实用新型涉及酒精灌装技术领域，公开了一种酒精加工用计量灌装装置，包括计量桶；所述计量桶顶部安装有进料口，所述进料口内安装有电磁阀A，所述计量桶底部安装有出料口，所述出料口内安装有电磁阀B；所述计量桶右侧顶部设有安装座，所述安装座内贯穿开设有螺孔，所述螺孔内旋转安装有液位传感器；所述液位传感器的信号输出端与电磁阀A以及电磁阀B的信号输入端连接。本实用新型通过电磁阀A开启即可使酒精进入计量桶内，而液位传感器可实时监测液位，当液位到达设定值时则会关闭电磁阀A，同时启动电磁阀B使其酒精排出完成定量灌装工作，定量更为精准，无需人工测量，操作便捷，同时该装置结构简单，利于安装和制造。