本实用新型涉及贮存装置技术领域，具体为一种膳食纤维加工用纤维粉贮存装置，包括贮存箱，贮存箱的顶部铰接有箱盖，箱盖的底部设有矩形隔热板，贮存箱内设有内箱，贮存箱的内壁且靠近顶部的位置设有框形隔热板，框形隔热板、内箱和贮存箱围成制冷夹层，贮存箱的左侧开设有第一安装通槽，第一安装通槽内安装有制冷装置。该膳食纤维加工用纤维粉贮存装置，通过内箱贮存纤维粉，通过制冷装置对制冷夹层制冷，从而使内箱处于低温环境，避免纤维粉因为高温而变质，通过框形隔热板和矩形隔热板可以减少外界环境对制冷夹层的影响，通过U形推杆和万向轮可以便于使用者移动该贮存装置。