本实用新型公开了一种有机茶叶提香焖炒装置，涉及有机茶加工技术领域，包括焖炒装置与提香装置，所述焖炒装置内部设有焖炒装置箱体，所述焖炒装置箱体上方与下方外壁上活动连接有加热板，所述焖炒装置下方设有提香装置，所述提香装置内部设有提香装置箱体，所述提香装置箱体内部设有电热丝、传送带一、传送带二与原料中转箱，所述提香装置箱体一侧外壁贯穿连接有加压管与加压泵。该实用新型通过焖炒装置与提香装置的设置，使有机茶叶能经过均匀的翻炒，将其的香味完全释放出来，并通过封闭的空间与加压的方式，同时也增大了茶叶与香味气体的接触面积，使得香气能充分地与茶叶结合，使得成品的香味更加浓郁。