本实用新型提出了一种燃气台式蒸炉，包括机体、炉灶和用于接通炉灶的燃气接管，炉灶和燃气接管均安装在机体上，燃气接管上设有打火开关，机体上设有水箱，炉灶设置在水箱的下方，炉灶上方设有燃烧腔室，燃烧腔室的腔壁向上凸出于水箱的底壁；燃气通过炉灶在燃烧腔室内燃烧，加热燃烧腔室的内腔，同时燃烧腔室的外侧壁就可起到对水箱内的水进行加热的作用，向上凸出于水箱的燃烧腔室可以起到增大燃烧腔室与水箱的热交换面积的作用，进而实现提高加热效率的目的，保证热量的充分利用，降低能源损耗，加热管的外侧壁能够起到进一步加热水箱内的水的作用，故而加热管能起到进一步增大热交换面积的作用，进一步提高热交换效率。