本实用新型涉及干燥设备技术领域，公开了一种热泵式谷物烘干装置，包括烘干塔，所述烘干塔设有烘干层，所述烘干层上设有进风口和出风口，所述烘干层用于烘烤谷物；热泵机组，所述热泵机组与所述进风口连通，用于向所述烘干层提供热风；抽风组件，所述抽风组件与所述出风口连通，用于抽出所述烘干层内蒸发出来的水气及杂质；除尘箱，所述除尘箱的进口端与所述抽风组件连通，所述除尘箱的出口端与所述热泵机组连通，除尘后的气体为所述热泵机组提供热量。通过对排出气体热量进行回收，使热泵机组的来源稳定，即使在室内温度较低的情况下热泵机组也能高效率运行，从而降低烘干作业成本。