本实用新型公开了一种具有隔渣功能的硅胶边汤勺，包括勺体，所述勺体呈半球形，勺体右端设置凸起的嘴，勺体左端设置弧形板，弧型板内开设若干个通孔，弧形板和勺体为一体，勺体后端设置硅胶边，勺体上端开设螺纹槽一，勺体上方设置两个连接杆，连接杆下端安装螺纹块一，连接杆上端开设螺纹槽二，连接杆上方设置把手，把手下端安装螺纹块二，把手外表面套设固定套，固定套上端设置保护壳，固定套外表面开设固定孔，把手对应固定孔的位置安装弹性卡块。本实用新型通过硅胶边避免勺体与锅摩擦，不伤锅，通过连接杆、勺体和把手之间的螺纹啮合，方便拆卸和安装，便于储存，通过保护壳保护手部，避免油飞溅到手上造成伤害。