本实用新型提供了一种便于装卸手柄的锅具，属于厨具用品技术领域。本便于装卸手柄的锅具包括锅体和手柄，手柄包括上柄体和下柄体，在上柄体和下柄体之间设有中柄体，在上柄体前端具有后扣压部，在中柄体前端具有前扣压部，在中柄体上表面设有定位座，在定位座上穿设有导向杆，导向杆上套设有复位弹簧且复位弹簧一端抵靠至定位座上，另一端抵靠至导向杆前端，在中柄体下表面设有固定块，在固定块的下表面上具有下条形齿，在下柄体上穿设有操作柄，操作柄的左右两侧水平向外延伸并伸出下柄体形成有操作按钮，在操作柄上设有推动块，推动块上表面具有上条形齿且上条形齿与下条形齿啮合连接。本实用新型具有结构简单、装卸方便的优点。