本实用新型公开了一种用于高耐寒PVC绝缘料生产造粒设备，造粒设备包括挤出装置、颗粒处理装置，颗粒处理装置转动连接在挤出装置一侧，颗粒处理装置包括壳体；切割机构，切割机构安装在壳体内；驱动装置，用于驱动切割机构进行切割；其中，切割机构包括刀片，安装座，刀片通过一弹性结构可转动安装在安装座上。有益效果为：第一时间无法将热塑切断，则利用弹性结构和刀片可以转动的性能，使得刀片能够顺着材料柔性的变化方向进行切割，提高切割的效率和质量，并且弹簧能够在刀片转动后，施加给刀片一个回复的力，使得转动后的刀片转会原来的位置，如此设置能够循环往复的对热塑进行稳定切割。