本实用新型涉及一种喷臂结构,包括相互扣合的喷臂上盖、喷臂下盖，所述喷臂上盖和喷臂下盖之间形成集水腔；喷臂上盖，其包括固定座、沿固定座的外周均匀分布的至少两个分支喷臂，所述分支喷臂分别朝旋转方向弯曲，所述分支喷臂上沿中线方向开设有与集水腔连通的上喷射孔；喷臂下盖，其与喷臂上盖形状相适配，其下表面沿中线方向开设有与集水腔连通的下喷射孔。还涉及一种洗碗机，其内转动装配有至少一个上述所述的喷臂结构。本实用新型可有效提高洗碗机喷臂结构的利用率，能够有效提高洗碗机清洗效率，缩短清洗时间。