本实用新型涉及芝麻加工技术领域，且公开了一种加热均匀的电加热上芝麻装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有数量为两个的竖板，竖板的内部活动连接有延伸至竖板左侧的蜗杆。该加热均匀的电加热上芝麻装置，通过转动蜗杆带动蜗轮转动，使得外壳在连接轴和蜗轮的共同作用下转动，从而改变了外壳和内胆的角度，使得相对于平放的内胆而言倒入芝麻更加的方便，且内胆的角度改变后能够同时加热更多芝麻的同时使得加热均匀，通过活动杆、隔板以及缓冲弹簧使得内胆转动时能够起到缓冲，避免了内胆转动时对外壳造成损坏，通过转动块使得内胆转动时更加的顺畅，该装置通过一系列的机械结构使得芝麻烘干均匀的同时能够加热更多的芝麻。