一种具有手动切片机的收纳盒，包括收纳盒本体和切片机本体，收纳盒本体具有抽屉，切片机本体具有安装于收纳盒本体的上表面的托物架、活动连接于托物架一侧的压板、以及位于托物架前端且靠近抽屉的切刀架，压板通过复位弹簧实现自动移动，还包括位于收纳盒本体的上表面的活动部件，活动部件与翻转后的压板连接，并用于带动压板移动，且在移动过程中压缩复位弹簧；以及安装在切刀架的调节机构，作用在切刀架的切刀转动的刀轴处，实现切刀可以在切刀架上转换切削角度。本实用新型的有益效果在于，便于收纳切下的菜品，且切刀可做切削角度变化。