本实用新型公开了一种莲子酒精密勾调装置，包括外壳，所述外壳一侧底部贯穿焊接有输料管，且输料管上焊接有控制阀一，所述外壳一侧贯穿焊接有液面高度测量计，且外壳顶端焊接有输气管，所述输气管上焊接有控制阀二，且输气管远端套装有气泵，所述气泵另一端套装有U形管，且输气管、U形管与气泵接头处固定有管箍，管箍两端之间拧有螺丝，U形管内装有湿棉花，外壳外壁焊接有固定台，固定台上焊接有电机，且电机上贯穿通过外壳有连接杆，所述连接杆与外壳相交处对夹安装有密封圈，且连接杆远端连接有搅拌叶。本实用新型可以使酒精勾调在密闭空间进行，避免了酒精的挥发影响酒的品质，同时避免了因为酒精的挥发而导致的事故隐患。