本实用新型提供一种电热水箱，其包括水箱主体、电磁感应发热盘、支架和控制盒，所述水箱主体内设置有金属内胆，所述金属内胆的至少一端设置有所述电磁感应发热盘，所述支架与所述水箱主体固定连接，所述电磁感应发热盘与所述水箱主体和/或支架固定连接，且位于所述金属内胆和支架之间，所述控制盒与所述电磁感应发热盘电连接。本实用新型提供的电热水箱及热水器通过设置在热水器金属内胆外设置与金属内胆配合产生电磁感应的电磁感应发热盘，通过在金属内胆内产生涡流效应而加热水，其传热效率高，加热速度快，且实现热水器金属内胆中不设置电路，大大降低了热水器漏电短路的风险，增加了安全性。