本实用新型涉及食品干燥技术领域，具体的公开了一种新型太阳能葡萄干燥装置，包括底座和转动筒体。底座的上表面两端通过支撑杆固定有固定套，转动筒体的两端转动嵌套在固定套的内部，转动筒体的一端外壁同轴固定连接齿纹圈，齿纹圈对应的固定套底部固定安装有电机,电机的输出轴同轴固定连接有齿轮，齿轮与齿纹圈啮合，转动筒体的内部设置有陶瓷加热层,电机、陶瓷加热层电性连接有控制器；转动筒体上开设有若干出料孔，出料孔为扁平状，转动筒体的下方设置有接料斗，固定套的顶部设置有太阳能电池板。本实用新型优点：结构简单，操作方便，干燥质量高，清理便捷，便于推广实施。