本实用新型提供了一种西林瓶及输液瓶开瓶装置及包含该装置的起瓶器，包括牵引机构、推搓板及挡板，牵引机构包括第一滑块、第一滑轨、丝杠及牵引电机，第一滑块与第一滑轨滑动连接，第一滑块与丝杠构成丝杠传动机构，丝杠与牵引电机的输出轴连接，以设定传动比将牵引电机输出轴上的扭矩输出，推搓板与第一滑块固定连接，推搓板设置有用于拨开西林瓶或输液瓶塑盖的第一推搓刀，挡板设置有用于穿过西林瓶或输液瓶瓶口的第一进瓶口且位置与第一推搓刀的位置相对应，以阻挡西林瓶或输液瓶的瓶身随第一推搓刀的移动而移动，挡板和第一滑轨固定连接，牵引机构通过第一滑块对推搓板施加牵引力，使第一推搓刀沿设定轨迹运动来拨开西林瓶或输液瓶的塑盖。