本实用新型公开了一种厨房余热循环利用节能装置，包括柜体，所述柜体顶部中心固定连接注水口，所述注水口顶部活动安装有密封塞，所述柜体内部开设有存水腔，所述存水腔后侧中间固定连接有保温腔，所述存水腔一侧底部中间开设有排水槽，所述排水槽远离存水腔的一端固定连接有排水口，所述排水口远离排水槽的一端螺纹连接有螺纹塞，所述柜体前端远离排水口的一侧固定连接有连接轴，所述连接轴上下两端中心开设有连接孔。本实用新型通过保温腔和存水腔的设计，提高高温废水的再利用，利用高温废水的热量对食物进行保温，同时当废水的温度下降到一定界限，将废水排出，可用于清洗餐具或者是洗手，提高废水的利用效率。