本实用新型公开了一种发酵筒仓温度控制装置，包括：壳体，所述壳体内开设有第一腔体和第二腔体，且所述第一腔体和第二腔体之间固定设置有隔板；储料结构，所述储料结构位于第一腔体的内部，所述储料结构包括进料仓、输料管和储料箱，所述第一腔体内固定设置有储料箱，所述壳体的顶部固定设置有进料仓。本实用新型通过在储料箱的外侧开设有储水腔，还在储料箱上方的一侧固定设置有加热棒，可以对储水腔内的水进行加热，从而能够间接的对储料箱进行加热，能够为原料发酵提供合适的温度环境，并且在储料箱的一侧还固定设置有温度传感器，能够实时检测水的温度，然后通过PLC控制器控制加热棒的开关，从而便于调节水的温度。