本实用新型涉及胶粘剂生产装置技术领域，特别是涉及一种便于监测的胶粘剂生产装置，包括：壳体的内侧设置有防护层，壳体上设置有进料口、排料口和取样电磁阀；排气装置包括排气管，排气管安装在壳体上，排气管与壳体的连接处设置有透气膜；加热装置安装在壳体与防护层之间；搅拌装置包括搅拌电机，搅拌电机安装在壳体上，搅拌电机与搅拌轴连接，搅拌轴上安装有搅拌叶片；取样装置与取样电磁阀可拆卸连接。本实用新型解决现有技术中取样不便利的问题；通过设计排气装置，避免内部气体无法逸出导致压力骤增的问题；再通过设计取样电磁阀，取样装置与取样电磁阀可拆卸连接，可以实现灵活取样，可以在搅拌过程中取样。