本实用新型公开了自动萃取咖啡和速溶饮料功能的自助一体机，包括机柜，所述机柜的底端固定连接有四个支撑座，所述机柜内部靠上端侧壁上固定设置有放置板，所述放置板上端靠后侧固定设置有自动咖啡萃取机，所述自动咖啡萃取机上端固定设置有咖啡豆储存室，所述放置板上端靠前端固定设置有五个并排设置的速溶料盒，所述五个速溶料盒的下端均固定连接有出料管，所述五个速溶料盒的下端设置有四个搅拌室，所述五根出料管的下端分别与四个搅拌室顶端贯通连接，所述五根出料管中有两根出料管下端合并成一起。本实用新型可以出售现磨的咖啡饮料以及多种不同的速溶饮料，可以满足不同顾客的需求。