一种灭酶装置
授权
摘要

本实用新型公开了一种灭酶装置,其特点是包括灭酶箱、翻转门,所述灭酶箱设内部贯通的灭酶腔,灭酶箱的两端设置翻转门,所述灭酶箱上部设置连通灭酶腔的蒸汽管路;所述灭酶腔靠近蒸汽管路的一侧设置蒸汽分布板,使进入灭酶腔内的蒸汽均匀分布。本实用新型的优点是结构简单,装置内通入饱和蒸汽来杀灭大米中的细菌,使蒸汽在通入灭酶装置瞬间实现均匀分布,杀菌效果理想,同时不损坏米饭的颜色、光泽、完整性,保证米饭的营养价值,提高米饭的保质期。

基本信息
专利标题 :
一种灭酶装置
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
暂无
申请号 :
CN202020520514.0
公开(公告)日 :
暂无
申请日 :
2020-04-10
授权号 :
CN212232981U
授权日 :
2020-12-29
发明人 :
周忠宝赖夏荣
申请人 :
南京乐鹰商用厨房设备有限公司
申请人地址 :
江苏省南京市江宁区将军南路641号
代理机构 :
无锡中瑞知识产权代理有限公司
代理人 :
刘亚波
优先权 :
CN202020520514.0
主分类号 :
A23L3/16
IPC分类号 :
A23L3/16  A23L3/00  A23L3/015  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/16
通过对散装物料加热
法律状态
2020-12-29 :
授权
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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