本实用新型涉及混料加工技术领域，且公开了一种食品添加剂混料设备，包括第一支撑杆，所述第一支撑杆的边侧活动安装有第二支撑杆，所述第一密封壳通过四个连接杆与搅拌舱固定连接，所述第一支撑杆的边侧固定安装有第一电机，所述第二支撑杆内固定安装有调节舱，所述调节舱内的两端分别活动安装有第一定滑轮和第二定滑轮，所述第二支撑杆的边侧固定安装有第二电机，所述第二定滑轮内贯穿安装有连接轴。本实用新型通过搅拌舱与搅拌杆旋转方向的错位，使得搅拌舱内的原料可以得到充分搅拌，通过搅拌时搅拌舱对灰尘的过滤，使得原料留在搅拌舱内，而灰尘穿过搅拌舱吸附在活性炭层上，并通过活性炭层的更换保持设备清洁。