本实用新型公开了一种智能监测可燃气体的抽油烟机，包括烟斗、排气管，所述排气管外接排气扇，所述烟斗底部的两侧对称固定有两个箱体，两个所述箱体的底端均通过螺栓固定有收集槽，所述烟斗的内部且靠近箱体的位置贯穿开设有通槽，位于两个通槽上侧的所述烟斗的内侧壁上固定有滤油网，所述滤油网的下侧平行设有两个第一螺纹杆，两个所述第一螺纹杆的两端分别穿过通槽并延伸至箱体的内侧壁上，且第一螺纹杆的两端与箱体的内侧壁转动连接。本方案得油烟机通过各个结构的设置可对滤油网上吸附的油污实现便捷的清洁，且无需将滤油网拆下即可完成清洁操作，更加省时省力，效率高，且不会弄脏双手。