本实用新型提供了一种塑料挤出以及切粒设备，涉及塑料切粒技术领域，且托板底端后侧两角均穿插有伸缩杆，伸缩杆延伸至套筒内部，液压泵一通过螺栓连接在托板底面且位于套筒之间，且液压泵一顶端传动连接有液压杆一，液压杆一穿插过托板，在压板向下移动的同时，液压杆二向前推动推板，刀刃即会切割从小孔中挤出的塑胶，塑胶被切割成粒状，切割出的塑料粒会向前滚落，通过接料盒接住塑料粒，使用者可预先在接料盒中倒入水，水将塑料粒快速冷却，相对于现有的技术有实现塑料切粒的工作，同时完成挤料以及切粒的工作，不需要进行多个繁琐的工艺，使用者可预先在接料盒中倒入水，当塑料粒掉落到接料盒内时，水将塑料粒快速冷却效果。