本实用新型公开了一种食品工业化加工用风干保鲜设备，具体涉及食品加工领域，包括风干箱体和贯穿于风干箱体设置的一号带式输送机，所述风干箱体内部位于一号带式输送机的上方并排设置有两个压料风干机构；压料风干机构包括二号带式输送机、框板、电动伸缩杆、内风箱和鼓风机，所述二号带式输送机外侧由框板支撑固定，所述框板顶部两侧分别通过电动伸缩杆与风干箱体固定连接，所述内风箱设置于二号带式输送机内侧并通过管道连接鼓风机。本实用新型通过采用电动伸缩杆带动两个二号带式输送机上下交替移动，这样食品继续输送，能够将输送网带遮挡的食品部位暴露出来，实现全面风干，风干效果好，不会因输送网带遮挡导致风干不均匀。