本实用新型公开了一种食品生产用原料清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱的两侧均固定有连通管，且两个连通管分别位于顶部和底部，所述清洗箱的上方设置有水平放置的移动机构，且移动机构底部连接有吊运机构，吊运机构的底部连接有水平放置的盖板，所述盖板底部外壁的中间位置转动连接有固定板，且固定板的底部可拆卸连接有收纳网筒，所述盖板顶部的中间位置固定有第一电机。本实用新型利用盖板顶部的第一电机转动收纳网筒，利用底部的第二电机反向转动辅助网筒，从而在不需要更换电机转向时，使清洗箱内的水流发生不断碰撞，以提高水流与食品原料表壁之间的碰撞效果，从而增强实际的清洗效果。