本实用新型提供一种改良型切刀，此种切刀的下刀深度和角度可调整，能够实现高质量裁切。包括刀架和刀片，刀架由刀柄、压纸台和固定柱组成，固定柱上开设有腰型孔，所述刀片位于刀架开缝中，刀片的头端与刀柄下端可转动连接，刀片的尾端侧面上设有连接轴，该连接轴插入到腰型孔内，刀架的尾端设置有能够对刀片角度进行调节的调节机构，该调节机构包括滑动块、尾柱、螺杆、限位片和两个限位滑轮，尾柱垂直固定在压纸台的尾端，滑动块设置在固定柱和尾柱之间，滑动块与尾柱之间通过螺杆连接，滑动块的上端开设有供刀片插入的连接槽，在连接槽内上下间隔设置有两个限位滑轮，所述限位片固定在刀片的两侧，且所述限位片嵌于两限位滑轮之间。