本实用新型公开了一种中药材烘干装置，包括壳体、悬挂装置、铺放装置、拨动装置和空气加热器，悬挂装置包括支撑杆和环套，铺放装置包括固定安置箱和移动箱体，移动箱体活动镶嵌于固定安置箱的上端，拨动装置包括电机和转轴，电机通过连接座固定设置于壳体的侧面，转轴横向转动设置于壳体内部于固定安置箱的下方，转轴的一端贯穿壳体侧壁且露出端与电机的输出轴之上固定设置有啮合的斜齿轮，转轴上固定对称设置有偏心轮，空气加热器固定设置于壳体上端之上，空气加热器通过管道连通壳体，本实用新型能够将中药悬挂或铺放于壳体内，利用空气加热器烘干中药，设置有拨动装置能够使得铺放是食物颠簸翻层，无需人工操作，烘干均匀且效率快。