本实用新型提供了一种冻结按钮、内窥镜操作部及内窥镜系统，属于内窥镜技术领域。它解决了现有内窥镜在清洗时会损伤冻结按钮的问题。本冻结按钮，包括设于操作部上的支撑架、穿设在支撑架内的按钮杆和盖设在操作部上的弹性防护罩，弹性防护罩与操作部密封配合，支撑架和按钮杆位于弹性防护罩的内侧，弹性防护罩的外部设有防撞护罩，防撞护罩至操作部的最小距离大于或等于按钮杆的运动行程。内窥镜操作部，包括上述的冻结按钮。内窥镜系统，包括内窥镜镜体，内窥镜镜体包括上述的内窥镜操作部。本实用新型在清洗时可有效防止损伤冻结按钮，提高了内窥镜的使用寿命。