本发明涉及一种肉鸡饲料生产方法，步骤包括：1)按重量份数选取玉米粉、豆粕粉、麸皮、蛋壳粉和米糠；2)将选取的玉米粉、豆粕粉、麸皮、蛋壳粉和米糠投入到饲料熟化发酵装置中进行熟化；3)将熟化后的饲料投入到高压均质设备中，进行均质处理；4)将均质后的饲料进行发酵，所述发酵步骤包括：选取发酵剂用温水活化制得活化发酵菌液；将活化发酵菌液与水灌入所述发酵菌液储存箱中，将发酵菌液通过所述发酵菌液盒喷入到所述熟化发酵装置内的饲料上；5)将发酵后的饲料投入到造粒装置中进行造粒；6)造粒后，对饲料进行烘干及风冷除去水分。本发明制备的肉鸡饲料，肉鸡采食量好，生长迅速，腹泻少，具有良好的饲喂效果和经济效益。