一种环保酵素的制备工艺及装置
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摘要
本发明公开了一种环保酵素的制备工艺及装置；所述工艺为：首先制备发酵助剂：酵母菌培养后得到酵母菌培养剂，再与无菌水、新鲜果蔬所制得的培养基质混合发酵，发酵液与蛋白胨、葡萄糖、硫酸铵按一定比例混合得到发酵助剂；然后对原料进行预处理：挑选、清洗、杀菌、粉碎，再将预处理后的果蔬原料与黑糖、水混合后调节pH至4～5，再加入适量发酵助剂进行密闭发酵30～35d。所述装置包括用于前期处理的果蔬清洗切割流水线，以及用于混料的混料模块；本发明工艺采用向发酵前的原料添加发酵助剂来缩短发酵时长，有效地降低了制备周期，更利于工业化批量生产；本发明适合广泛推广应用。
基本信息
专利标题 ：
一种环保酵素的制备工艺及装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111659275A
申请号 ：
CN202010444738.2
公开（公告）日 ：
2020-09-15
申请日 ：
2020-05-23
授权号 ：
CN111659275B
授权日 ：
2022-05-31
发明人 ：
庄敏孔德洋张爱国张孝飞何健李菊颖许静张悦清倪妮张卫东
申请人 ：
常州市武进区环境监测站;生态环境部南京环境科学研究所
申请人地址 ：
江苏省常州市武进区环府路28号
代理机构 ：
北京栈桥知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
余柯薇
优先权 ：
CN202010444738.2
主分类号 ：
B01F3/20
IPC分类号 ：
B01F3/20 B01F13/10 C12M1/00
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B01
一般的物理或化学的方法或装置
B01F
混合，例如，溶解、乳化、分散
B01F3/00
混合，例如，按被混合的相来分散，乳化
B01F3/20
被混合材料的预处理
法律状态
2022-05-31 ：
授权
2020-10-13 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : B01F 3/20
申请日 : 20200523
申请日 : 20200523
2020-09-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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