一种具有调节脂质代谢功能的玉米油及其制备方法
授权
摘要
本发明涉及一种具有调节脂质代谢功能的玉米油产品及其制备方法，所述玉米油产品中甾醇含量为800‑4800mg/100g，维生素E含量为22‑290mg/100g，色红值R为0.6‑3.0。本发明的玉米油产品富含甾醇和维生素E的同时，还具有特定范围的色红值R，有助于降低血液甘三酯、胆固醇并具有抑制肝脏中脂质合成的能效。本发明的玉米油产品的制备方法简单科学，能够在不使用脱色剂的情况下同时实现甾醇、维生素E含量的提高以及色泽的控制。
基本信息
专利标题 ：
一种具有调节脂质代谢功能的玉米油及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111543497A
申请号 ：
CN202010259182.X
公开（公告）日 ：
2020-08-18
申请日 ：
2020-04-03
授权号 ：
CN111543497B
授权日 ：
2022-04-12
发明人 ：
李晓龙惠菊王翔宇孟祥永陈吉江曹斌辉
申请人 ：
中粮营养健康研究院有限公司;中粮福临门食品营销有限公司
申请人地址 ：
北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路
代理机构 ：
北京信慧永光知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
孙雪
优先权 ：
CN202010259182.X
主分类号 ：
A23D9/007
IPC分类号 ：
A23D9/007 A23D9/04 A23L33/11 A23L33/15 C11B3/00 C11B3/02 C11B3/12
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
A23D9/007
以除脂肪酸甘油三酯外其他成分为特征的
法律状态
2022-04-12 ：
授权
2020-09-11 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23D 9/007
申请日 : 20200403
申请日 : 20200403
2020-08-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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