在不产生腹板高度方向的伸长、凸缘相当部的变形这样的问题的前提下提高凸缘的生成效率并进行大型的粗形材的平造形轧制，高效且稳定地制造大型H型钢产品。粗轧工序具有：将被轧制材轧制造形成预定的大致狗骨头形状的轧边工序；以及使轧边工序完成后的被轧制材旋转90°或者270°而进行腹板部的轧制的平轧工序，在进行平轧工序的孔型中的至少1个孔型的上下孔型辊中，在该上下孔型辊的辊主体长度中央部设有在被轧制材的腹板部中央形成隆起部的凹坑部，在平轧工序中所形成的隆起部的宽度设定为被轧制材的腹板部内侧尺寸的25％以上且50％以下，在平轧工序中轧制成的腹板部的厚度设定为比中间轧制工序开始时的腹板部厚度厚的预定厚度。