本实用新型公开了一种香精原料均质乳化装置，包括乳化箱、注料口顶盖、机箱和箱底，所述乳化箱外表面下侧安装有支脚，所述乳化箱顶端一侧安装有注料口顶盖，所述乳化箱顶端远离注料口顶盖的一侧安装有机箱，所述机箱底端安装有伺服电机，所述伺服电机输出端通过内传动带安装有传动辊，所述传动辊外套接有传动齿轮，所述传动齿轮外侧与外转动辊相啮合，所述伺服电机输出端位于内传动带外侧位置处通过外传动带连接有内转动辊，所述内转动辊外套接有外转动辊，所述内转动辊末端安装有内臂安装件，所述内臂安装件末端安装有内搅拌臂。本实用新型能够有效的提升香精乳瓜效率，搅拌更加充分且能够有效控制乳化所需要的温度，提升了乳化质量。