本实用新型公开了一种鱼加工用预处理装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱的一侧内壁固定连接有轴承，所述轴承的内部转动连接有第一转轴，所述第一转轴远离轴承的一端通过联轴器转动连接有第一驱动电机，所述第一转轴的上表面和下表面均分别固定连接有搅拌桨，所述搅拌桨的外壁固定连接有橡胶套，所述搅拌箱的上表面固定连接有进料斗，所述搅拌箱的顶部内表面固定连接有进水管，所述进水管的底端固定连接有喷水器，所述进水管的顶端固定连接有进水斗，所述搅拌箱的底部对称固定连接有卸料管。本实用新型设计简单，操作方便，橡胶套不会对鱼进行破坏，这样可以保证鱼的完整，可以使得喷水器进行转动，这样可以对鱼进行均匀清洗。