本实用新型公开一种新型用于水产加工的高压清洗设备，包括压力泵和支架，所述压力泵的底部外侧连接有支架，且压力泵的左端连接有压力端，所述压力端的左端连接有出水连接管，本实用新型由于进水连接管与外部水管中间连接设置有过滤连接管，将水中的泥沙等杂质进行过滤，避免杂质过多直接冲洗到水产品上导致水产品中混杂有泥沙等杂质，防止加工之后影响其成品的食用，使冲洗之后的水产品更加干净卫生，并且过滤组件采用卡接的方式固定，使用一段时间之后利用过滤连接套管橡胶材质的弹性，将过滤组件从其内部直接取出，进行清洗干净或者更换新的过滤组件，之后在将干净的过滤组件重新卡接在过滤连接套管内部的卡接槽中，安装更换也非常的方便。