本实用新型公开了一种喷臂组件和洗碗机，其中，喷臂组件包括中空的喷臂、与喷臂连通的输水管，喷臂顶面设置喷嘴，喷臂底面与至少两段铰接在一起的摆管连通，处于端部的摆管转动的固定在固定座上，输水管从固定座顶部穿入，经过各摆管连通至喷臂，相连摆管之间设置铰接部，铰接部内设置摆动驱动结构，通过摆动驱动结构调节相邻摆管之间的夹角。本实用新型所述的喷臂组件通过多根摆管铰接而成，通过控制摆管之间的角度调节喷头的方向，通过转动摆管以扩大喷头的辐射范围，该喷臂组件更灵活、自由度更高，可以对餐具的死角定点清洗，洗涤过程中，根据餐具不同种类和污渍程度进行定点清洗，洗涤效果更佳，大大缩短洗涤时间，更节水省电。