本实用新型公开了一种具有脱水功能的紫菜制饼装置，包括顶板、桶套和导水板，所述顶板的上端面安装有电动机，所述横杆下端固定有旋转轴承，所述桶套安装在横杆上，所述外壳上端开设有工作槽，所述挤压桶上安装有漏网，所述挤压桶下端面固定有动力杆，所述外壳内部上端面上安装有加热元件，且外壳的内壁上固定有斜板，所述导水板固定在外壳的下部，且导水板上开设有水槽，并且导水板上开设有出水口。该具有脱水功能的紫菜制饼装置，通过将紫菜放置在具有脱水功能的结构中，解决了装置不能同时进行挤压脱水烘干操作的问题，设计了具有固定功能的结构，解决了装置在脱水时紫菜不易固定的问题，同时解决了水不方便从装置中排出的问题。