本申请涉及一种花胶过滤装置，属于花胶加工机械技术领域，包括：壳体，壳体上设有进料口和出料口；水平设置于壳体内的支撑架，支撑架的边沿与壳体内壁贴合，支撑架上设有刚性过滤网；刚性过滤网向支撑架的一侧凸出设置，刚性过滤网的凸出长度小于壳体宽度的1/2；翻转轴，翻转轴的一端与支撑架连接，另一端穿过壳体伸至壳体外部；驱动件，驱动件与翻转轴连接，驱动翻转轴进行180°翻转；通过设置翻转轴和翻转把手能够对过滤组件进行翻转，通过翻转刚性过滤网能够将刚性过滤网上面翻转至下面，进而清除残渣，这样能够在不拆卸刚性过滤网的前提下，将刚性过滤网上的残渣清除，不仅清除方便，而且缩短了清除占用的时间。