本实用新型属于面筋卷绕切一体机技术领域，尤其为面筋卷绕切一体机，包括机体，所述机体内设置有腔体，腔体内壁固定连接有驱动电机，腔体上固定连接有第一轴承；本实用新型，通过驱动电机工作，借助主动齿轮与从动齿轮的啮合作用，能够带动第一模具刀、缠绕杆和第二模具刀转动，实现对面筋的缠绕与切割目的，该装置采用转动轴承、转动轴、连接杆、活动轴、螺纹帽和螺纹筒，实现了对缠绕杆的便捷拆卸和收放，大大提高了使用效率和安全性，通过设置滑轮、滑槽和收集箱，达到了对切割后的面筋进行收集出料的目的，大大提高了出料效率，摒弃了传统出料口的设置，解决了出料口堵塞的情况，整个装置结构合理，操作简单，实用性强。