本实用新型涉及油烟过滤技术领域，公开了一种用于油炸食品加工烟气过滤装置，包括通烟盒，所述通烟盒的底端连接有抽烟罩，且通烟盒的一侧连接有过滤室，所述通烟盒的内侧安装有电机，所述电机的一端设置有扇叶，所述过滤室的顶端连接有水箱，所述过滤室远离通烟盒的一侧连接有外接管，所述过滤室的内侧的顶部连接有第一水管，所述第一水管的底端等距离设置有若干个喷淋头。本实用新型通过支撑板、滑块、滑槽、安装座、限位插柱、第一插孔和第二插孔，可以方便的将抽烟罩移动至油炸箱内的油炸物的上方，使得油炸物产生额油烟能较为充分的被抽烟罩吸收，从而提高该油烟烟气过滤装置的抽烟效率。