本实用新型公开了一种脱糖电饭煲，包括支撑底座和螺钉，所述支撑底座的顶端安装有电饭煲外壳，所述电饭煲外壳内设置有外胆和内胆，所述内胆位于外胆内，所述内胆上部侧边与外胆上部之间粘接有密封圈，所述内胆的底端中心处连接有空心柱体，且内胆的外壁缠绕有螺旋加热管，所述螺旋加热管上均匀分布有垫片，所述垫片与内胆之间通过螺钉相连。本实用新型，由于内胆的底端中心处连接有空心柱体，在对米饭加热时，水蒸气通过内胆底部的空心柱体进入内胆，把米蒸熟，米饭内的一部分糖分随着水蒸气进入内胆和外胆之间的空间，转动密封盖便于将糖水顺利从斜料管的一端排出，避免糖水堆积在外胆内，保证电饭煲内部的清洁性。