本实用新型涉及红汁乳菇技术领域，且公开了一种针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，包括支撑架，所述支撑架的内部固定连接有横板，支撑架的内部固定连接有侧板。该针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，红汁乳菇在冷藏室低温储藏的过程中定时启动升降机构，升降机构会带着置物架缓慢下降，直至红汁乳菇完全浸没与冷水池中停止下降，冷水池中含有大量的营养液，得到补给的红汁乳菇能够有效的维持自身的新鲜度，不会消耗掉自身携带的营养物质，浸没一段时间后，通过升降机构带着置物架缓慢上升至原位置，保证红汁乳菇与营养液不会过多的接触导致红汁乳菇二次发育，所以本装置能够充分的保证红汁乳菇在储存时的营养价值。