本实用新型涉及中药饮片深加工设备技术领域，提供一种中药饮片熬煮器，旨在解决现有的中药熬煮器功能简单，采用明火，一方面不安全，另一方面无法满足医务人员对中药饮片的熬煮药效需求，而且缺乏搅拌功能，影响中药饮片熬煮的问题，包括可拆卸式固定安装的熬煮罐和罐盖，所述罐盖上设有饮片添加机构，熬煮罐的下端安装有多个支撑脚，熬煮罐的内腔下部设有熬煮机构，熬煮罐的后壁上部开设有进水口，且进水口通过输水管与外界水源相连接，输水管上设有进水阀，熬煮罐的侧壁下部贯通安装有出液管，且出液管上安装有出液阀。本实用新型尤其适用于中药饮片的高效熬煮，具有较高的社会使用价值和应用前景。