本实用新型提供一种操作方便的食品加工机，包括机座、搅拌杯和加热装置，机座内设有电机，搅拌杯内设有粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体上端边缘设有卡凸，杯盖与杯体合围形成粉碎腔，杯盖包括上盖组件和下盖，上盖组件盖合于下盖上方且可绕下盖圆周方向转动，下盖上设有与杯体的内侧壁密封配合的杯盖密封圈，上盖组件与下盖之间合围形成与粉碎腔连通的中空腔体，上盖组件上设有与卡凸配合的卡扣，这样在再将杯盖密封盖合于杯体上方时，无需对下盖进行转动，即杯盖密封圈也不会与杯体的内侧壁产生转动摩擦力，只需要通过转动上盖组件即可实现杯盖与杯体之间的轴向限位固定，从而方便杯盖的打开，以提升用户的操作便利性。